La distribuidora anti-autoritària Resistencia Vegana organitza el segon concurs de dissenys anti-especistes. Podeu enviar els vostres dissenys de pegatines i serigrafia fins el dia 23 d’Abril.

Per més informació sobre les bases, objectius i premis del concurs mireu:

http://concurso.resistenciavegana.es

Anima’t, participa i difon!

Un altre postre vegà clàssic

Recepta simple i barata tant per fer muffins com per fer pastissos, l’únic requisit especial que necessitareu és disposar de motllos de silicona.

Ingredients (per 12 porcions grans de pastís o número indeterminat de muffins)

Ingredients secs:

-       3 tasses de farina

-       1 sobre de llevat químic (“baking powder”)

Ingredients humits:

-       1 tassa d’oli de girasol

-       1 tassa de sucre moreno

-       1/2 tassa de llet de soja

-       2 tasses de x (sabor principal del pastís)

Material

-       motllo de silicona (per pastís o muffins)

Elaboració:

1. Barrejar bé els ingredients secs i els ingredients humits en recipients separats.
2. Mesclar els ingredients secs i els humits i posar-los dins el motllo. La consistència de la massa ha de ser més aviat humida, una mica enganxosa, homogènia i bastant densa (que costi de remenar amb una forquilla).
3. Posar al forn a uns 180º C durant uns 40 minuts (normalment el temps de cocció depèn molt de cada forn; el millor és anar comprovant l’estat de la massa cada pocs minuts, punxant el pastís amb un ganivet fins que veiem que està ben cuit).

Algunes de les infinites i ridículament simples variants del pastís universal:

Pastís de pastanaga:

x= 2 gots de pastanaga ratllada.

Una de les receptes més fàcils, “resultones” i especialment recomanables si és el primer cop que ho intenteu.

Pastís de xocolata:

x= 2 gots de xocolata en pols o xocolata negra trencada en trossets.

En cas d’utilitzar xocolata o cacau en pols, us heu de fixar que la consistència de la massa sigui l’adequada afegint, si cal, una mica més de llet de soja o aigua a la mescla.

Pastís de fruites:

x= 2 gots de poma / plàtan / kiwi / maduixa… tallada en trossets petits.

Penseu que depenent de la fruita escollida les propietats del pastís (consistència, densitat, etc.) poden variar molt. La millor manera de saber quina és la proporció perfecta de cada ingredient és practicar i experimentar per vosaltres mateixes!

Topping:

En cas que disposeu de temps / pressupost suficient, sempre podeu cobrir el pastís -o fer una capa intermitja- amb la mítica nata vegana (trobareu la recepta en aquest altre post), crema de cacahuet, xocolata desfeta, mermelada, fruita…

ATUREM EL DESALLOTJAMENT DE LA CARBO

http://laotracarboneria.net

El Centre Social Okupat i Autogestionat La Carbonería, establert al carrer Urgell 30, està en perill de desallotjament després de 2 anys de feina en un edifici que portava quatre anys en desús. El denunciant és FBEX, una de les principals promotores immobiliàries espanyoles, actualment en concurs de creditors, amb més de 640 milions de deute el 2010 !! L’ especulació immobiliària dins l’avarícia miserable de fer negoci en temps de crisi, està accelerant el procés de tallar d’arrel aquest projecte. Un projecte desobedient i solidari per compartir, intercanviar i donar sense interessos econòmics pel mig. Un espai del barri obert a tothom, que des de fa dos anys dona lloc a activitats, tallers, col·lectius i projectes contribuint a la vida social del barri tant a dins del centre social com als carrers.

Podran desallotjar el nostre escenari però mai la nostra convicció de solidaritat.

Veïns y veïnes gràcies pel vostre suport!

Si tu tampoc vols aquest desallotjament, pots col·laborar amb una signatura de suport, passat per el Centre Social i porta’ns una escombra (la penjarem en la façana) i signa digitalment a la columna de l’esquerra de la [nostra] web. Escombrem l’especulació!

Postre vegan ràpid, fàcil i econòmic

Un dels postres més simples i alhora dels que més agraden del repertori dels sopadors. Ràpida i molt barata de fer, la xocolata desfeta sempre us salvarà el cul a l’hora d’improvitzar un postre d’última hora o haver de cuinar per quantitats multitudinàries de gent.

Ingredients (50-60 persones)

-       5-6 litres de llet de soja (pot ser ensucrada, de vainilla, xocolata…)

-       500 g de xocolata en pols o xocolata soluble

-       2 paquets de midó de blat de moro (“Maizena”)

-       250 g de sucre (preferiblement moreno)

Elaboració:

1. Escalfar la llet de soja en una olla gran juntament amb la xocolata i el sucre.
2. En una altra olla més petita tirar els 2 paquets de “Maizena” i barrejar gradualment amb aigua FREDA, tot ha d’estar fora del foc. Barrejar bé fins que quedi molt ben diluït i sigui com un líquid blanc.
3. Quan l’olla de la llet comenci a bullir, afegir la “Maizena” diluïda i coure una estoneta més fins que la mescla reaccioni i ens quedi una consistència tipus púding. Voilà!

Consells extra:

La quantitat exacta de sucre a afegir dependrà del gust de cadascú (millor no passar-se!) així com de la dolçor de la llet de soja que utilitzem. Pel que fa a la “Maizena”, en podeu afegir o restar en funció de la consistència desitjada. Respecte a la llet de soja, cas que en falti sempre se li pot afegir una mica d’aigua a la mescla.

Finalment, com a detall petitburgès, podeu servir la xocolata amb un pessic de cacau en pols, virutes de xocolata negra, nata vegana (podeu trobar la recepta aquí) o una combinació de totes tres opcions!

Cartell de la trobada per l’alliberament animal de Barcelona que tindrà lloc al CSO La Teixidora durant els dies 16, 17, 18 i 19 de Desembre.

Consulteu la seva web per accedir a més informació i mirar el programa complet d’activitats:

https://encuentroporlaliberacionanimal.wordpress.com

Calendari amb els propers sopadors vegans solidaris al CSO La Otra Carbonería. Els sopars comencen cap a les 20.30 h i el preu acostuma a ser donació.

Dijous 2 de Desembre:

Sopador vegà de suport a Can Piella amb la presentació del fanzine El Huertal, explicació del projecte d’okupació rural a Can Piella i espectacle PARACIRCO a càrrec de S.O.S Titelles.

+ info: http://www.canpiella.cat

Divendres 3 de Desembre:

Sopador pro-detingudes del 29-S.

Dilluns 6 de Desembre:

Benèfic amb companys/es ecoanarquistes empresonats a Mèxic per diversos sabotatges a empreses i institucions del Capital.

Divendres 10 de Desembre:

Sopador pro-detingudes del 29-S.

Probablement aquesta activitat es realitzarà regularment cada setmana durant tot el mes de Desembre, mireu l’infousurpa per confirmar-ho.

Dilluns 13 de Desembre:

Benèfic per la compra d’un projector destinat a diverses activitats de difussió a Buenos Aires.

Dilluns 20 de Desembre:

Benèfic per projectes d’edicions anarquistes.

Dilluns 27 de Desembre:

Benèfic per la trobada d’alliberament animal de Bolívia.

Dilluns 3 de Gener:

Benèfic per projectes d’edicions anarquistes.

Davant el circ de la dictadura democràtica, abstenció activa.

Divendres 26.11, 20.30 h
Bar de “La otra carbonería”
C/Urgell 30
Urgell L1 o Sant Antoni L2, cola’t!

Sopador vegà solidari amb detingudes 29-S.
+ Concert amb:

THE GOOD SAMARITANS
blues rock

SONS PRODIGIOSOS
sessions d’early reggae i hardcore punk dels vells temps

..

preu sopar: donació
entrada gratix.

http://www.myspace.com/goodsam5
http://www.podomatic.com/profile/nikefreeyouth

Sopa de verdures fàcil, barata i universal

Un altre clàssic dels nostres menús, la sopa universal de verdures és un dels plats més senzills alhora que nutritius a l’abast de la cuinera precària. Ideal per sopadors, concerts i tot tipus d’events on calgui alimentar les masses revolucionàries!

Ingredients (30 a 60 persones):

-       2,5 kg de ceba (15 a 20 cebes mitjanes)

-       2,5 kg de patata (8 a 12 patates grans)

-       2,5 kg de x (verdures)

-       1/2 cabeça d’alls

-      oli de girasol

-       sal

Material:

-       olla gran (aprox. 30-35 cm Ø, 40 cm alçada)

-      batedora

Elaboració:

1. Tallar les cebes en peces grans (uns 8 trossos per ceba), tallar les patates en daus de tamany mitjà, pelar i tallar la resta de verdures.
2. Cobrir superficialment el fons de l’olla amb oli de girasol, posar l’olla a foc lent i començar a sofregir la ceba. Afegirem uns pessics de sal per ajudar que la ceba suï.
3. Quan la ceba comenci a caramel·litzar posar la resta de vegetals dins l’olla i afegir l’aigua necessària per tal que la mescla quedi coberta.
4. Tapar l’olla, pujar el foc i deixar bullir fins que la patata estigui suficientment cuita (quan es desfaci al pressionar-la entre els dits).
5. Passar tota la mescla per la batedora. Afegir sal i/o espècies al gust i sense por. Afegir aigua en funció de la consistència desitjada i el número de punx a alimentar.

Algunes de les infinites i ridículament simples variants de la sopa universal:

Sopa tropical de pastanaga:

x = 2 kg de pastanaga.

Un cop bullida la sopa i abans de batre la mescla, afegir 1/2 pinya natural o 1 mango o 1 llauna de pinya en conserva. Afegir un toc de pebre i arrel de gingebre al gust.

Crema de xampinyons:

x= 2,5 kg de xampinyons naturals.

Especiar amb nou moscada al gust.

Sopa de carbassó:

x= 2,5 kg de carbassó.

Especiar amb pebre.

Sopa de pèssols:

x= 2,5 kg de pèssols congelats.

Especiar amb pebre.

Crema de porros:

x= 2,5 kg de porros.

Especiar amb pebre i nou moscada. Opcionalment, un cop bullida la sopa i abans de batre la mescla, es poden afegir un parell de pomes golden.

Sopa fresca del container:

x= 2,5 kg de verdures variades reciclades.

Consells extra:

Prova a afegir 1 litre de llet de soja (sense sucre, a ser possible) un cop bullida la sopa per tal d’obtenir una consistència més cremosa.  Posa 4 o 5 tomàquets madurs a la mescla abans de passar-la per la batedora, improvitza amb totes les espècies que puguis expropiar del supermercat (romaní, alfàbrega fresca, menta, etc). Com veus, partint d’una base fixa les opcions són infinites: substitueix les cebes per porros, les patates per pastanagues, augmenta la quantitat d’all, posa-li un rajolí de salsa de soja, canvia les proporcions dels ingredients tant com vulguis i mescla tipus de verdures (col, carbassa, enciam…) per obtenir cada dia una sopa diferent!

Sopador vegà solidari amb les companyes detingudes el 29-S

Dijous 28.10.10, 21.00 h

Ateneu Llibertari de Sants
C/ Maria Victòria, 10
<M> Plaça de Sants, L1 & L5

..

Cenador vegano solidario con las compañeras detenidas el 29-S
Jueves 28.10.10, 21.00 h

Ateneu Llibertari de Sants
C/ Maria Victòria, 10
<M> Plaça de Sants, L1 & L5